Agriculture paysanne et respect du vivant

didierminot

il y a 5 ans

Agriculture paysanne et respect du vivant

Jardin’enVie, des artisans semenciers (26) défendent les variétés paysannes

A Bourg-lès-Valence, les artisans semenciers de Jardin’enVie produisent et commercialisent semences, plants et légumes issus de variétés paysannes, c’est-à-dire reproduites en conditions réelles de culture, en plein champ. L’équipe d’une dizaine de permanents développe et restaure des savoir-faire autour de ces variétés très riches en saveurs et en nutriments et qui démontrent aujourd’hui leurs capacités d’adaptation face au changement climatique. Le respect du vivant, l’absence de brevets – et donc d’appropriation – constituent les fils conducteurs de l’activité de cette coopérative.

Jardin’enVie est l’un des six artisans semenciers de France. Il est possible d’acheter des semences libres de droit et reproductibles sur son site internet. Ce dernier est d’ailleurs très riche en informations sur les variétés paysannes ! Le magazine Reporterre a également publié un article sur la SCIC drômoise.

26500 – BOURG-LES-VALENCE– n°456 – 2023

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Jardin’enVie est membre de l’OPASE (Organisation professionnelle des artisans semenciers européens) Les Croqueurs de Carottes, qui s’est donnée pour objectif de « produire et diffuser des variétés populations adaptées aux différentes pratiques de culture biologique, aussi bien à destination des jardiniers que des professionnels de l’alimentation ».

Voir ici : La suite.

ADDEAR : pour la reconstitution d’une ceinture maraîchère autour de Saint-Etienne

A Saint-Etienne, dans la Loire, De la Ferme au quartier est une plate-forme territorialisée qui met en place des circuits courts avec 80 paysans, répartis sur 80 kilomètre alentours (voir notre article dédié). Parmi les enjeux, la structuration des filières pour maîtriser les prix et la qualité, mais aussi l’installation de nouveaux paysans, notamment en maraîchage, et en conséquence un nécessaire besoin de formations. La coopérative stéphanoise a entrepris un travail avec l’ADDEAR 42 -(Association départementale pour le développement de l’emploi agricole et rural). Cette association accompagne à la fois les porteurs de projet de création d’activité en milieu rural et les paysannes et paysans dans la transmission de leur ferme. Il s’agit de trouver des solutions concrètes dans un contexte agro-climatique, sociétal et économique en pleine évolution, pour construire des systèmes de production durable, participer à la réduction des pollutions, améliorer la qualité des produits. Présentes dans différents départements, les ADDEAR regroupent des paysannes et des paysans, pour beaucoup membres de la Confédération Paysanne, et d’autres acteurs du monde rural réunis par l’envie de partager leur expérience et leurs savoirs faire selon les valeurs de l’agriculture paysanne. Elles sont réunies dans une fédération qui agit depuis plus de 35 ans sur tout le territoire, la FADEAR.

42330 – CHAMBOEUF – N°347 – 2023

Paysan-boulanger avec Terre de liens (26)

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Atelier paysan : se former pour conquérir son autonomie

L’Atelier paysan est une coopérative d’intérêt collectif à but non lucratif (SCIC SARL), appartenant à ses sociétaires paysans. Il s’agit d’accompagner les agriculteurs et agricultrices dans une conception des machines agricoles et des bâtiments ; l’atelier paysan organise des formations et diffuse des informations permettant d’acquérir la capacité de réparer eux-mêmes leurs outils. Des groupes de maraîchers, éleveurs, paysans-boulangers, viticulteurs réalisent des outils adaptés à leurs besoins et sont formés à la construction de bâtiments en bois. Par exemple : Sur 3 jours en atelier ou sur une ferme, sont proposés des « chantiers ouverts » . Les participants apportent des outils à réparer ou à modifier, ce qui sert de support àl’apprentissage du travail du métal. Du petit outillage ou des triangles d’attelage femelle peuvent aussi être construits pour compléter les apprentissages du perçage, de la découpe ou de la soudure.

Il importe aussi de mener la bataille culturelle par une approche d’éducation populaire : en organisant des moments d’échange, d’apprentissage et de questionnement pour repérer et mesurer l’incidence des technologies sur les systèmes de production et la viabilité des fermes. La coopérative développe des partenariats sur les questions techniques et politiques avec des organisations locales, nationales et internationales notamment dans le champ du développement agricole, de la recherche et de l’expérimentation, avec des universités et des structures de l’ESS.

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38140 – Renage – N°413 – 2023

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convertisseur alimentaire : évoluer vers le bio

Le « Convertisseur alimentaire » est un outil de simulation des impacts agricoles et écologiques de l’alimentation, développé par Terre de Liens, la Fédération nationale de l’agriculture biologique (FNAB) et le Bureau d’analyses sociétales pour une information citoyenne (BASIC), afin d’aider les citoyens et les élus d’une commune, d’un territoire à répondre aux questions suivantes :

Combien d’hectares de terres agricoles seraient utilisés en relocalisant notre consommation alimentaire ? Combien d’agriculteurs pourrions-nous installer en bio ? Quels seraient les impacts d’un changement de notre alimentation ?

Cet outil permet de mesurer les changements induits par une modification des comportements alimentaires à différents niveaux géographiques (du niveau communal au niveau national). Il permet aussi de développer un dialogue entre les citoyen.ne.s des villes et des campagnes. L’outil est gratuit, simple et didactique ; il est mis à disposition des utilisateurs potentiels (collectivités, responsables d’analyses économiques, voire simples citoyens) afin de traduire les choix de chacun (régime alimentaire, parts de produits locaux et bio dans son assiette) en termes d’effets pour la société (surfaces et emplois agricoles, impacts écologiques associés). »

75012 PARIS. N°306. 2020

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MARS signifie « Mouvement Agricole et Rural Solidaire ». Cette association a été crée en 1983 par un petit groupe de militants d’origines diverses et de personnes qui par intérêt personnel ou (et) professionnel, sentaient la nécessité d’approfondir, d’enrichir et de confronter leurs analyses sur les questions agricoles, alimentaires, rurales et territoriales.

Voir ici : télécharger l’outil sur le site de M.A.R.S.

Solidarité Paysans 72 défend les paysans en difficulté et combat pour l'évolution du droit

L’association Solidarité Paysans 72, créée en 1989, accompagne une centaine de familles dont 40 nouvelles par an ces dernières années. Son but est de défendre les familles, aider les agriculteurs à faire valoir leurs droits en justice, préserver l’emploi. Cet accompagnement se réalise toujours en binôme (salarié + un bénévole agriculteur ou retraité agricole). Elle s’engage à accompagner les personnes en envisageant la globalité de la situation (professionnelle et privée). L’équipe est formée à l’écoute. La relation est basée sur la confiance, la discrétion absolue et le respect des souhaits de chacun sur son exploitation.

Au niveau national Solidarité Paysans regroupe plusieurs dizaines d’associations départementales similaires qui accompagnent localement les agriculteurs en difficulté, dont le nombre s’est multiplié depuis la fin des années 70. Les associations agissent pour l’accès aux droits sociaux, pas toujours assurées faute d’information, négocier les dettes et protéger le patrimoine personnel.

L’accompagnement devant les tribunaux permet le plus souvent d’éviter la liquidation et d’aboutir à un redressement. L’association est à l’origine de l’extension aux agriculteurs de la loi instaurant les procédures judiciaires (redressement et liquidation) en décembre 1988. Solidarité Paysans, à partir de son expertise de terrain a pu proposer des amendements à la loi, dont certains ont été pris en compte en 1994 et d’autres en 2004.

72000 LE MANS ; N°164 ; 2020

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Terre de Liens collecte l'épargne solidaire pour une gestion écologique du foncier

Terre de Liens est né en 2003 de la convergence de plusieurs mouvements liant l’éducation populaire, l’agriculture biologique et biodynamique, la finance éthique, l’économie solidaire et le développement rural.

L’originalité de Terre de Liens vient d’une triple articulation, entre un réseau associatif, la foncière Terre de liens, entreprise d’investissement solidaire ouverte aux citoyens, et une fondation d’utilité publique. La Foncière Terre de Liens émet des actions afin de recueillir de l’épargne citoyenne. Celle-ci est utilisée pour acquérir des fermes en vue de l’installation de paysans pratiquant l’agriculture paysanne, biologique ou biodynamique. Ces agriculteurs louent les terres à Terre de Liens selon les principes du fermage. Terre de Liens signe avec ses fermiers des baux ruraux environnementaux, qui possèdent des clauses obligeant le fermier à respecter des règles environnementales (agriculture biologique, préservation de haies, mares, zones humides, etc.) En 2016, la Foncière Terre de Liens comptait 11 460 actionnaires, 50 M€ de capital, 202 fermiers installés pour 122 fermes acquises. L’association nationale fédère les associations régionales, présentes dans toutes les régions.

L’association Terre de liens Bourgogne Franche-Comté est impliquée dans 10 projets en agriculture biologique et biodynamique : maraîchage, viticulture, brebis, chèvres, vaches, cochons, transformation laitière, viande, forêt. Près de 500 sympathisants mobilisent temps et/ou finances pour les actions de Terre de liens en Bourgogne-Franche-Comté. Les bénévoles s’investissent dans des groupes locaux ou sur des actions très précises (tenue de stand, rédaction d’articles et d’outils de communication, gestion du bâti, chantiers participatifs…).

39800 POLIGNY, N°166, 2020

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Chemin cueillant sensibilise à l’agroécologie et accompagne les acteurs

Cette association rassemble et accompagne les agriculteurs et les jardiniers en agroécologie dans le pays Minervois depuis 2009. Elle a pour objectif de favoriser les rencontres et les échanges entre paysans et autres acteurs de l’agroécologie elle se charge de les former, autonomiser, développer, diffuser. Concrètement cela consiste en échanges de pratiques thématiques, en visites de fermes, en sessions de formation. Elle œuvre aussi à sensibiliser le grand public à cette démarche d’agroécologie paysanne à travers des évènements.

Par exemple , sur le thème relatif à la fertilité des sols cultivés : Comment identifier et formaliser les caract éristiques des sols cultivés, leurs potentialités et leurs contraintes ? et aussi : Quelles sont les pratiques qui permettent d’augmenter la teneur en matière organique des sols à cultiver , de rendre leur fertilité durable?

34210 AILLEZANET, N°367 – 2022

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